Onion Bhaji Bollar

Krispig friterad lök, blandad med linser, potatis, ägg, koriander, majsmjöl och kryddor, Serveras med myntsås tomat/ morots salasa och tamarind chutney

Samosa

Indisk pirog med grönsaker eller kycklingfyllning serveras med myntasås, gurka, morot, tomat, salsa tamrind sås

Papadam

Krispigt linsbröd serveras med Mango chutney, lök & tomatsalsa

Tandoori Chicken Tengri Kebab

Grillade & marinerade kyckling klubbor, med Karims egen krydblandning. Kummin, färsk koriander, färsk ingefära, green chili, mynta. En modern streetfoodrätt.

Mango Chicken Tamarind

Marinerad grillad kycklingfile med mango, mynta och kryddor med Karims kärlek.

Shami Kebab

Lammfärs bullar linser chana dal, finhackad ingefära, rödlök, vitlök, grön chili, vetemjöl

Pudina Lamb Kebab

Marinerat grillad lammfile med färsk mynta, lime juice, stekt lök och paprika med kryddor

Daal Soppa

Gjord av krossade linser, delikat smaksatt med vitlök

King Prawn Tikka Balti

Grillade jätteräkor i Baltisås

Palak Balti

Med spenat, lök, tomat och kryddor i Baltisås

Jalfrezi Balti

En het gryta med stekt lök, 3 sorters paprika, tomat och grön chili i Baltisås

Mango Chicken Balti

Grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika, tomater och mango chili pickels i Baltisås.

Tikka Balti

I Baltisås

Chicken Tikka Garlic Balti

Grillad vitlökskryddad kycklingfilé i Baltisås

Dopiaza Balti

Med stekta stora bitar lök och paprika i Baltisås.

Chicken Bashanti Balti

Grillad kyckling skivad file med stekt lök, paprika, nötter med yoghurt i balti sås. Serveras med chili pickles.

Papaya Balti

Med lök, paprika, färsk koriander, tomat och färsk papaya i Baltisås

Satkura (Citrusfrukt) Balti Lamb

Lamm tillagad med traditionella bengaliska syrade grönsaker, satkura citrusfrukt, örter, paprika, lök efter Karims eget recept

Lamb Korachi Balti

En baltirätt som är mycket populär i Indien och Pakistan. Lammkött med stekt lök, paprika, tomat, lime pickles med färsk koriander.

King Prawn Sizzlar

Tandoorimarinerade och grillade jätteräkor

Gardens Fresh Grilled Veg.

Säsongens färska grillade grönsaker med hemlagad ost, chili pickles. Karims egen kryddblandning. Ett utmärkt val för vegetarianen.

Sikandari Panneer Shashlik

Färsk handgjord indisk paneer (färskost), grillad i ugnen tillsammans en pasta av kryddor, med paprika, zucchini, tomat, lök

Sesame Lamb Chops

Marinerade, grillade lammkotletter sesamfrön, serveras med fräsch sallad & aromatiska kryddor.

Chicken Angara Kebab

Tandoorimarinerad glödgad kycklinglårfilé, serveras med pumpa, papaya, broccoli, lök & paprika

Tandoori Chicken Sizzlar

Tandoorimarinerade och grillade kycklingklubbor som tillagats på rykande stekhäll. Serveras med marsala sås

Chilli Chicken Sizzlar

Grillad kycklingfilé, marinerad i grön chili

Chicken Tikka Sizzlar

Tandoorimarinerad grillad kycklingfilé

Garlic Chicken Tikka Sizzlar

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé

Lamb Tikka Sizzlar

Tandoorimarinerad grillad lammfilé

Mixed Sizzlar

Grillad kycklingfilé, lammfilé och jätteräkor

Mixed Chicken Sizzlar

Kycklingfilé i 3 olika varianter, tandoori, vitlök och chili

Mixed Lamb Kebab Sizzlar

Grillad lammfilé, shish-kebab och smörstekta grönsaker, grön chilipickles, färsk koriander och rödlök, pressad citron

Mixed Chicken Kebab Sizzlar

Tre olika grillade kycklingbitar serveras med stekt lök, paprika, tomat, färsk koriander och pressad citron, chilipickles

Sish Kebab Sizzlar

Marinerad lammfärs, grillad på spett med lök, tomat och paprika.

Zafrani Paneer Tikka (Grillad Paneer)

Paneer (färskost) i kubber, marinerade i yoghurt, grädde, kryddor och saffran. Inbakad med russin, kummin panerad med mandelmassa Grillas och serveras med tomat & mandelsås.

Paneer Mango Masala

Hemlagad stekt paneer (färskost) med mango, tomat, nötter i en MILD gräddsås.

Green Vegetable Curry

Blandade grönsaker: broccoli, bondbönor pumpa, grön papaya, aubergine medelhet tomat/ currysås

Chana Masala

Kokta kikärter med örter lök, paprika, tomat, citronsaft, chat masala och kryddor

Palak Paneer

Bladspenat, hemgjord färskost, lök, paprika i en curry kryddad tomatsås

Paneer Tikka Masala

Smörstekt hemlagad ost med yoghurt och Tikka Masalasås

Bindi Chatpati (Lady’s Finger)

Friterad okra med lök, paprika, kikärtor, hemlagad indisk ost, potatis, tomat och curryså

Paneer Dulma

Smörstekt paneer, hemgjord färskost med champinjoner, gröna ärtor i en smakrik sås med lök, tomat och Karims egen kryddmix

Mahki Daal

Långkokta svarta linser och kidneybönor med tomater, vitlök, smör och grädde

Husets Daal

Röda linser och svarta linser, smörstekta vitlöksklyftor med Karims kryddblandning

Nariyali Daal Masala

Långkok på gula linser, ingefära och färsk kokos. Karims egen krydd blandning

Bombay Mushroom Badji

Champinjoner med färsk vitlök, tomat, stekt i olivolja

Alo Baingan Aachari

Potatis, aubergine, kryddad med lime, tomat och kummin

Ganesh Babu

Kryddmarinerad stekt pumpa, grön papaya, aubergine, färsk ingefära, vitlök, tomat, koriander, yougurt, kokos och cashewnötsås.

Nimbuwali Jhinga(Punjabi)

Grillade odlade jätteräkor marinerade i vitlök, honung, chili, citron, citrongräs och kryddor. Serveras på krispig bädd av lättstekt spenat, grönsaker, småräkor och friterad kryddig sparris

Kerala Fish Tikka Masala

Kryddmarinerad och grillad, svenskodlad rödingfilé med tomat och hemgjord färsk kokosmjölk. Serveras med broccoli

Goa Beach King Praws

Kungsräkor med pressad vitlök, färsk ingefära och koriander, paprika, tomat, färsk kokos, färska ananasbitar och special ananassås

Nordic Salmon Sesame

Fiskrätt från norra Indien. Senaps marinerad lax, med rostade vita och svarta sesamfrön. Serveras på en bädd av grönsaker toppad med kryddig, friterad spenat och sparris. Med en sås på curryblad, senapsfrön, grön chili och färsk kokos

Konkani Chicken Goa Style

En mycket populär sydindisk rätt, grillad kycklinglårfilé i en het sås på curryblad, lök, citron, kokos, röd chili och Tamarindsås

Sahahi Chicken Mughlai

Nordindisk traditionell maträtt, smörstekt hel kycklingfilé fylld med spenat och hemlagad indisk ost, kokosbitar, pistagenötter samt en läcker gräddsås med krossade cashewnötter

Lababdar Chicken Tikka

Grillad kycklinglårfilé, enligt gammal indisk tradition. I en krämig tomat och löksås, Garam masala, muskot och färsk koriander

Chicken Chettinadu

En sydindisk specialité, kyckling, tillagad med lök, tomater och en kryddblandning med kokos. I en härlig kombination.

Lamb Shank Rogan Josh

Traditionell Nordindisk rätt, örtmarinerat lammlägg som långkokats för att bli extra mört och därefter grillats, serveras med champinjoner, lins och lammfärs sås. Ljuvligt saftig.

Kashmiri Lamb Chop

En populär sydindisk rätt. Grillade lammracks med färsk kummin, mynta, ingefära, Karims egen kryddblandning. Serveras med en sås på lammfärs & champinjoner

Lamm Roshnai

Lammfilé tillagad med lök, pumpa och Karims kryddblandning som balanserats med slagen yoghurt och hackad koriander

Achari Handy Ghost

Lammfilé tillagad med hemgjord mixad Riekeh (chili, mango, lime med färsk ingefära och koriander.)

Jolpai (oliv) Gost

Med stekt lök, parika,muskotnöt, Garam masala färsk ingefära och fäsk koriander, curryblad och hemlagad olivchutney.

Räkor Palak

Små fina räkor, med bladspenat, i en curry tomat sås, med cashewnötter

Chicken Maharaja

Kycklingfilé med gröna örter, morötter, potatis, cashewnötter blandning i curry tomatsås

Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås,

Mango Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé med mango, grädde, tomat och nötter i kokos yoghurt sås.

Garlic Chicken Tikka Masala

Vitlöksmarinerad grillad kycklingfilé med grädde, kokos och nötter i mandelsås.

Korma Kycklingfile

Med ingefära och koriander, nötter, russin serveras i en krämig cashewnöt kryddad sås

Korma Lammfile

Med ingefära och koriander, nötter, russin serveras i en krämig cashewnöt kryddad sås

Korma Kungsräkor

Med ingefära och koriander, nötter, russin serveras i en krämig cashewnöt kryddad sås

Chili Chicken Korma

Grillad kycklingfilé som marinerats i grön chili med ingefära och koriander, nötter och russin serveras i en cashewnötkryddad sås

Chicken Adrak

Nordindisk traditionell kycklinggryta med mycket fin kombination av färsk ingefära, koriander i tomat & currysås

Sambal Masala

I sambalkryddad tomat och curry sås

Madras

Med paprika, lök och tomat i Madrassås

Vindaloo

Tillagad med potatis som tillagas i en het Vindaloo sås

Tikka Korai

Gryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor. Med chili pickles.

Madrasi Kofta lammköttbullar

Handrullade indiska lammköttbullar med fetaost tomat, färsk koriander, ingefära och en spännade tomat sås.

Madrasi Biryani

Festlig indisk specialrätt. Välj mellan Kyckling eller Lamm med lök, kryddor och nötter blandat med saffranskryddat basmatiris

Madrasi Veg. Biryani

Säsongens grönsaker med lök, paprika, nötter, kryddor blandade med saffranskryddat basmatiris

Chingri Zafrani

Grillad räka med äpple, ananas, paprika, kokos och Karims eget recept, serveras med myntasås och en morotssalsa och tamarindchutney

Prawn Broccoli Chatpata

Broccolli stekt varsamt med vitlök. Med kryddor som kummin, färsk koriander. Olivstekta fina räkor. Friterade dall linser.

Salmon Sarsoonwali

Laxfilé med Karims kryddblandning: färsk kokos, färsk koriander, färsk mynta och grön chilli. Bakas i bananbladspaket i ugnen

Fish Tikka Chat Masala

Grillad rödingfilé med Karims kryddblandning

Magic Mushroom

Stora champinjoner som fyllts med lammfärs, kryddad med vitlök och koriander och friterats till ett krispigt skal

Himalayan Fountain

Lättstekt Okra bhaji, (Indiska bönor som också kallas “Ladies finger) serveras i en hemgjord friterad korg, fylld med färsk kokos, Tamarind, limeblad och kryddor. Serveras med gurka, morots salsa

Magic Palak Paneer Kebab

Vegetariska indiska linsbiffar, linser chana dal, finhackad ingefära, vitlök, grön chili blanched spenat, gröna ärtor, färskost, vetemjöl

Vegetarisk Pakora

Friterade krispiga blandade grönsaker med linsmjöl.

Mixed Thali

Vegetarisk Samosa med myntasås, grillad lammfilé, kycklingfilé, kungsräkor med stekt saffransris, vitlöksnaan. Serveras med grönsaker

Vegetarisk Thali

Vegetarisk Samosa med myntasås, stekt spenat, vegetarisk gryta med stekt saffransris och vitlöksnaan

Mixed Chicken Thali

Tre olika sorters grillad kyckling, chili-, tandoori och vitlkösmarinerad, vitlöksnaan, Veg, Samosa, myntasås och saffransris

Chicken Tikka Masala

Grillad kycklingfilé med grädde, tomat och nötter i yoghurt sås.

Korma MILD

Kyckling som tillagats i en sås med grädde, russin och cashewnötter

Tartufo

En kärna av Limoncello crème täckt av citronglass och fint hackad maräng. Eller en chokladglass med en kärna av Zabaglione täckt med hasselnötter och kakao.

Mascarpone & Ingefärscrumb

Efterrätt i glas innehållande krämig mascarpone och crumbs med smak av ingefära, kanel, kardemumma och kryddnejlika.

Gajor Halwa

Sydindisk morotskaka med mandelmjölk, kardemumma, russin, cashewnötter

Mango Lassi

Indisk traditionell svalkande festdrink med färsk mango och youghurt som hjälper matsmältningen

Kulfi

Indisk glass, långkokt mjölk med saffran, kokos och mandel pulver

Karims Kokos Kuddar

Kockens favorit Kokos när den är som bäst, riven marinerad i naturell palmsirap, bakad till små runda bollar som sedan hastigt friteras, serveras med vaniljglass

Apple Sorbet

Fantastisk äpple sorbet av högsta klass, med både sötma och syrlighet.

Ris

Saffransris

Mango Chutney

Myntasås

Chili Pickles

Raita

Sallad

Plain Naan

Traditionellt indiskt bröd som bakas i en Tandooriugn

Garlic Naan

Naan bröd med vitlök

Masala Naan

Två sorters sesamfrön

Peshwari Naan

Inbakat med kokos, russin och mandel

Panner Naan

Inbakad med hemgjord smulad ost

Parata

Smörstekt bröd

Dosa Bröd

Krispigt bröd bakat på rismjöl

Indisk Te med mjölk, kanel & kardemumma

Te med mynta och ingefära

Asam Te

Bombay Te

Roibus Lava Te

Grönt Te

Kaffe

Enkel Espresso

Dubbel Espresso

Cappucino

Latté