Bönröra, Äpple och Rostade Nötter Sallad

Koriander, rostade hasselnötter, bönröra av bondbönor, marconamandel, linser, pumpa- kärnor, bakad rödkål, spiskummin, persilja, olivolja extra n, vitkål, savoykål, russin.

Bjärekyckling, Feta och Sojabönor Sallad

Rikligt med bönor och ärtor får du med denna proteinrika sallad. Sojabönan är en av de mest proteinrika bönorna. Till kommer även kikärtor, cocktailtomat, rödlök, citron, semitorkad cocktailtomat, kalamataoliver, persilja, rödkål, sallad.

Handskalade Räkor och Avokadokräm Sallad

Vår räksallad är ingen majonnäsvariant utan kommer med färska, handskalade räkor som kombinerats med färska grönsaker samma morgon. Ägg, vårlök, små ärtor, cocktailtomat, salladsärtor, dill, citron, sallad.

Handskalade Räkor / Sallad Thai'ish

Med marinerade glasnudlar, sallad, chili, rostade sesamfrön, koriander, morot, gurka, paprika och vårlök, rekommenderad dressing: thai.

Ädelost / Prosciutto / Sallad Pasta

Med inlagda päron, kanderade valnötter, granatäpple, timjan och vindruva, rekommenderad dressing: balsamico / olivolja extra fin.

Bjärekyckling / Sallad Pasta

Med granatäpple, torkad aprikos, pumpa- och solrosfrön, majs, rödkål, gurka, cocktailtomater och sallad, rekommenderad dressing: curry / mango.

Mozzarella / Parmesan / Sallad Pasta

Med basilika, cocktailtomater, kronärtskocka, semitorkade cocktailtomater och pesto, rekommenderad dressing: balsamico / olivolja extra fin.

Prosciutto / Mozzarella / Sallad Pasta

Med kronärtskocka, ruccola, kalamataoliver, cocktailtomater, basilika och semitorkad cocktailtomater, rekommenderad dressing: balsamico / olivolja extra fin.

Feta / Sallad Dinkel Quinoa Linser

(Liten). Med granatäpple, persilja, kvisttomat, vårlök, rödkål och sallad, rekommenderad dressing: granatäppelvinägrett.

Bjärekyckling / Feta / Sallad Dinkel Quinoa Linser

(Liten) Med cocktailtomater, parmesan, kronärtskocka, pesto, granatäpple, semitorkad cocktailtomat, basilika och rödkål, rekommenderad dressing: granatäppelvinägrett.

Grillad lax / Kräm på feta / Sallad Dinkel Quinoa Linser

Med rostade rotfrukter, parmesan, pomelo, torkad aprikos, granatäpple, pumpa- och solrosfrön, gräslök, rödkål och sallad, rekommenderad dressing: senap / äppelcidervinägrette.

Sallad Bowl Misolax

Svarvade grönsaker, sojabönor, quinoa, misogravad lax, avokado-kräm, yuzupicklad morot, rostade sesamfrön, vårlök, dressing på sesam och shishichi-mi tōgarashi, ponzu på soja och yuzu inkapslad i tapioka-pärlor. Serveras med rostade riskulor.

Chèvre med Betor & Farro

Varm bowl. Kuminmarinerad farro (dinkel), kokta rödbetor, ångad savoykål, kanderade valnötter och picklad gulbeta.

Sallad Bowl Räkor

Svarvade grönsaker, quinoa, handskalade räkor, mangodressing med chili och ingefära, avokadokrämmed shishichi-mi tōgarashi, ponzumarinerad tapioka-rom, rostade sesamfrön, sojabönor, vårlök ochkoriander. Serveras med rostade kokoschips.

Bjärekyckling med Sötpotatisnudlar

Varm bowl. Svarvade rotfrukter, kimchimajonnäs, sesamgroddar, sojabönor, vårlök och sesamfrön.

Hummus / Za’atar

Grillade oliver, libanesisk picklad vildgurka, rödlök, rödkål,romansallad, persilja, belugalinser och pumpakärnor.

Bjärekyckling / Mozzarella / Kristall Klämgrillad

Nu gör vi våra smörgåsar på pan de cristal – ett Katalonskt matbröd som vi bakar i Stockholm. Här på Panini la vi till grillad kyckling, färsk mozzarella, ruccola, kvisttomat, pesto och basilika.

Prosciutto / Mozzarella / Kristall Klämgrillad

Nu gör vi våra smörgåsar på pan de cristal – ett Katalonskt matbröd som vi bakar i Stockholm. Här på Panini la vi till prosciutto, färsk mozzarella, ruccola, kvisttomat, pesto och basilika.

Chèvre / Semitorkade Cocktailtomater / Kristall Klämgrillad

En vegetarisk smörgås. Nu gör vi våra smörgåsar på pan de cristal – ett Katalonskt matbröd som vi bakar i Stockholm. Här på Panini la vi till chèvre, semitorkad cocktailtomat och picklad lök.

Pasta Pomodoro med Pesto

Pasta med sås på solmogna, italienska tomater från Mutti och Parmigiano-Reggiano. Till kommer vår egen pesto på basilika och pinjenötter samt färsk mozzarella. Rätten levereras kall och redo för egen uppvärmning.

Långkokt Ragu med Pasta

Nöt och fläsk kokad i fond på rödvin, lök, timjan och tomat. Med Parmigiano - Reggiano

Kötbullar / Potatismos

Traditionella köttbullar med potatismos och gräddsås. Serveras med rårörda lingon. Rätten levereras kall och redo för egen uppvärmning.

Penne med Bjärekycklingoch Parmesan

Pasta penne från italienska De Cecco serveras tillsammans med kyckling, örtkryddad parmesansås, ångkokt savoylök, ångkokt broccoli och basilika. Rätten levereras kall och redo för egen uppvärmning.

Bjärekyckling med Panengcurry

Krämig panengcurry, krispig paprika, strimlade kaffir limeblad, glutenfri soja, vit miso och svart ris.

Hot Pot Chili

Sojaprotein kokad med chipotle, lök, vitlök, rökt paprika, mangopuré, limeblad, tomatpuré och glutenfri soja. Majskorn, svarta bönor, picklad lök och färsk koriander. Serveras med blå majschips och vegansk lime-majonnäs. Värm upp och ät direkt ur förpackningen.

Hot Pot Panengcurry Oumph

Svart ris, paneng kryddpasta, strimlade kaffir limeblad och paprika. Värm upp och ät direkt ur förpackningen.

Balsamico / Olivolja

Caesar

Curry / Mango

Granatäppelvinägrett

Rhode Island

Senap / Äppelcidervinägrett

Senap / Honungsvinägrett

Tamarind / Chili

Thai

Tzatziki

Äppelmust

25 cl

Coca-Cola

33 cl

Juice Råsaft

100 % pressad frukt. 33 cl.

Pepsi

50 cl

Pepsi

33 cl

Ramlösa

50 cl

Vitamin Well

50 cl

Whole Earth Ginger

33 cl